Socola đen trong hoài bão tựa như năng lượng, ước mơ không ngừng được bồi đắp qua năm tháng. Vị đắng nhưng thơm lừng tan trên đầu lưỡi như một phương thức giữ tỉnh táo trước những thách thức của cuộc sống.
Hậu ngọt được lộ ra sau cái đắng (nhưng thơm lừng từ hạt dẻ) như một sự vỗ về tức thì để giúp trái tim nhanh chóng phục hồi và trở nên bình lặng để ta có thể quan sát lại những bài học trên hành trình đã qua.
Vị chua nhẹ của trái cây chín trở thành những điểm nhấn đáng nhớ khi ta nhìn lại, để ta mang theo cái chua, cái ngọt thanh đó mà khắc ghi về những hoài bão chưa từng lụi tàn.
Đắk Nông, nơi này được thiên nhiên ban tặng đất giàu bazan và khí hậu nhiệt đới bán hoang mạc, phù hợp với việc trồng hạt Robusta với vị cà phê đặc biệt, không giống bất cứ nơi nào.
Với chất lượng nhân xanh vượt trội như tỉ lệ trái chín tối đa 100%, tỉ lệ hạt lỗi gần như bằng không, giống Robusta sẻ, được sơ chế Honey, đã vượt qua đợt kiểm định chất lượng 2023 của CQI (Coffee Quality Institute).
|
Tỷ lệ |
100% Fine Robusta |
|
Vùng trồng: |
Đắk Nông |
|
Chất lượng nhân xanh: |
100% tỉ lệ trái chín, chế biến Honey |
|
Độ rang: |
Rang vừa (medium roast) |
|
Vị đặc trưng: |
Hạt dẻ, sôcôla, trái cây chín, ngọt hậu dài |
|
Phù hợp cho: |
Pha Phin, Espresso, Moka Pot, French Press, AeroPress |
